TEKSTÜR ANALİZ CİHAZI
Stable Micro Systems TA.XTPlusC
Tekstürel özellikler ürünün tüketici tarafından kabul görebilmesi için esastır. Tekstür analizleri gıdaların "ağız hissi", macunların ve koyu kıvamlı ürünlerin akış özellikleri, yapışkan malzemelerin yapışkanlıkları gibi özellikler hakkında araştırma, kalite sağlama ve üretim departmanlarına doğru ürün bilgileri sağlar. Jellerin bloom mukavemeti ve birçok gıda ürünü için uygulanan Tekstür Profil Analizleri gibi, diğer testlerde bir sektör içerisindeki standart testler olarak uluslar arası standart olarak tanımlanmıştır. Bu başarı, tüm bu testlerde kullanılan prob ve donanımların üretimindeki hassasiyete ve sonuçları çok net ve öz formatta sağlayan analitik yazılımın bilimsel doğruluğuna dayanmaktadır.


 

TEKSTÜR CİHAZI PROP LİSTESİ
SIRA NO	PROP İSMİ	ÖZELLİKLERİ
1	Interchangeable Loodcell Kit	5Kg / 25Kg
2	CAL	2 Kg
3	A/CE/FP	Fork and Pot Set Plastic
4	PS2/252	Peltier System 2
5	HDP/90	Heavy Duty Platform
6	HDP/WBV	USDA Warner Bratzler Blade set
7	HDP/SR	TTC Spreadability Rig
8	HDP/FE	Forward Extrusion Rig
9	HDP/KS5	5 Bladed Kramer Shear Cell
10	HDP/VB	Volodkevich Bite Jaws
11	HDP/3PB	3 Point Bending Rig
12	A/CE or A/CEO	Cheese Extensibility Rig
13	A/BE	Back Extrusion Rig
14	A/ECB	Extended Craft Knife
15	A/BC	Butter Cutter
16	A/MTG	Miniature Tensile Grips
17	A/LKB-F	Cooked Pasta Quality Firmness Rig
18	A/CS	Circular Support
19	SP/CB	Core Borer ( Set of 6)
20	XT/FCA	Flexible Clamping Arm
21	P/2E	2 mm Cyl. Stainless
22	P/5	5 mm Cyl. Stainless
23	P/20	20 mm Cyl. Aluminium
24	P/36 R	36 mm Cyl. Radius
25	P/0.5	1/2" Cyl. Delrin
26	P/100	100 mm Platen
27	P/0.25S	1/4” Sph. Stainless
28	P/1S	1” Spherical Probe
29	P/30 C	30’ Conical Perspex
30	P/45C	45’ Conical Perspex
31	P/2N	2 mm Needle Stainless
32	A/WEG	Fracture Wedge Set